Сырный пай

Этот сырный пай очень прост в приготовлении и с ним справится даже начинающий кулинар, редко заглядывающий на кухню. Всего лишь нужно следовать рецепту и приятный вечер в кругу близких чашечкой ароматного чая и сладкого десерта гарантирован!

Ингредиенты:

  • 1 пачка галетного печенья (170 грамм)
  • 90 гр сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока с сахаром
  • 1 банка сгущенного молока без сахара
  • 3 яйца
  • 1 баночка сливочного мягкого сыра типа филадельфия

Приготовление:

Разогреть духовку до 160 градусов.

Измельчите печенье до состояния крошки. Часть крошки отложите, она вам понадобится, чтобы посыпать пай сверху для получения румяной корочки.

Остальную часть крошки из печенья смешайте со сливочным маслом, чтобы получить однородную массу. Выложите полученной массой дно формы для выпекания, формируя бортики.

Смешайте оставшиеся ингредиенты и полученную сырную массу выложите в подготовленную форму для выпекания. Сверху посыпьте ваш будущий пай отложенной крошкой.

Выпекать в заранее разогретой духовке 30-40 минут. Готовность пая проверить зубочисткой - она должна выходить из начинки чистой, а корочка должна подзолотиться. Выключить духовку и оставить сырный пай остывать в духовке.

Подавать лучше холодным, с чаем, молоком или кофе. Всем приятного аппетита!

 

Другие рецепты

Помидоры фаршированные шампиньонами и сыром

Кухня Аргентины, основные блюда

Рождественская индейка от Джейми Оливера

Рыбный белый суп со сладким картофелем