Рецепт лёгкий в приготовлении, но за счёт оригинального соуса блюдо получается очень вкусное и оригинальное. В этот соус вы можете добавить любые специи на свой вкус. На гарнир прекрасно подойдёт цветная капуста или интегральный рис. Ещё лучше рис и цветная капуста вместе.
Ингредиенты на 2 порции:
- 4 куриных бёдрышка
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл соевого соуса
- 50 мл рисового или яблочного уксуса
- 2 лавровых листа
- 5 шт чёрного перца горошком
- 180 мл кокосового молока или сливок
- молотый перец
Приготовление:
- 1
Удалите с бёдрышек кожицу и лишний жир, если таковой имеется. Приправьте молотым перцем. Не солите! Соевый соус придаст соленый вкус.
- 2
Мелко порежьте чеснок. В кастрюле с толстым дном смешайте соевый соус, уксус, кокосовое молоко или сливки, черный перец горошком. чеснок, лавровый лист.
- 3
Доведите соус до кипения, положите в него куриные бёдрышки, накройте крышкой и готовьте 45 минут.
Читайте также
Форель запеченная с помидорами и сливочным маслом
Биточки из кабачков в духовке
Кролик в чесночном соусе ахильо
Теплый салат из брюссельской капусты с орехами
Шпинат с изюмом и кедровыми орешками
Рагу из нута, трески и креветок
Салат из сельдерея и петрушки с яблоками и орехами
Краснокочанная капуста с яблоками и изюмом